Edulcoranti alimentari, destrosio, glucosio anidro
Glucosio industriale, glucosio industriale (glucosio industriale batterico), chiamato anche zucchero intero in polvere.
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Informazioni di base
Modello numero: | HH-901709 |
Colore | Bianco |
Aspetto | Polverizzatore |
Tip | Prodotti chimici per il trattamento delle acque reflue |
Pacchetto di trasporto | 25 kg/sacco |
specifica | 99 |
marchio | Henghao |
Origine | Cina |
Codice HS | 1702300000 |
Capacità produttiva | 50.000 ton/anno |
Descrizione del prodotto
Modello numero: | D-glucosio | Risorsa | Naturalmente |
Aspetto | Polvere cristallina bianca | Standard di qualità | GB/T20880-2007 Commestibile/FCC VII/Bp2012 Iniettare |
Nome alternativo | D-glucosio anidro | Nome chimico | Glucosio |
Nome del cibo | Destrosio-Monoidrato | Pacchetto di trasporto | Borsa |
specifica | 25kg, 1000kg | marchio | Protezione ambientale a Henghao |
Origine | Cina | Codice HS | 1702300000 |
Capacità produttiva | 17000 all'anno |
Glucosio industriale, glucosio industriale (glucosio industriale batterico), chiamato anche zucchero intero in polvere. Solido bianco, grumoso, dal sapore dolce. Contenuto solido ≥ 80%, valore DE ≥ 95, il prodotto è ampiamente utilizzato nel trattamento delle acque reflue, nella medicina, nell'industria chimica, nell'industria alimentare, nella fermentazione microbica e in altri settori. Il prezzo di mercato del glucosio è di 3500 yuan/tonnellata e il glucosio (formula chimica C6H12O6) è il più comune in natura. E il monosaccaride più importante è una poliidrossialdeide. Il glucosio puro è un cristallo incolore, dolce ma non dolce come il saccarosio (le persone normali non possono assaporarne la dolcezza), leggermente solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo, insolubile in etere. La soluzione acquosa naturale di glucosio è visivamente rivolta a destra e quindi appartiene al “destrosio”. Il glucosio svolge un ruolo importante in biologia. È la fonte di energia e il prodotto intermedio metabolico delle cellule viventi, cioè il più importante fornitore di energia per gli organismi. Le piante possono produrre glucosio attraverso la fotosintesi. È ampiamente utilizzato nella produzione dolciaria e nel settore farmaceutico.
nCH2OH(CHOH)4CHO
Proprietà chimiche del glucosio: è il monosaccaride più comune in natura. Il glucosio contiene cinque gruppi idrossilici e un gruppo aldeidico e ha le proprietà dei polioli e delle aldeidi. Si decompone facilmente se riscaldato in condizioni alcaline. Dovrebbe essere tenuto ben chiuso. Dopo la somministrazione orale, viene rapidamente assorbito e utilizzato dai tessuti dopo essere entrato nel corpo umano. 1 mole di glucosio viene completamente ossidata dal corpo umano, liberando 2870 KJ di energia. Una parte di questa energia viene convertita in 30 o 32 moli di ATP e il resto dell'energia viene rilasciata sotto forma di energia termica per mantenere la temperatura corporea. Può anche essere convertito in glicogeno o riserve di grasso attraverso il fegato o i muscoli.
(1) Il gruppo aldeidico nella molecola è riducibile e può reagire con la soluzione d'argento: CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH (riscaldamento a bagnomaria) → CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O, cioè ossidato a gluconato di ammonio.
(2) Il gruppo aldeidico può anche essere ridotto ad esanolo.
(3) La molecola contiene diversi gruppi idrossilici che possono essere esterificati con acido.
Il glucosio subisce una reazione di ossidazione nel corpo e rilascia calore (C6H12O6+6O2(ossigeno)+6H2O==6CO2+12H2O+energia).
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