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Jun 26, 2023

Le 15 migliori marche di latte di cocco, classificate

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Il latte di cocco è gustoso, sano e ricco di benefici nutritivi. Alcune delle vitamine e dei minerali contenuti nel latte di cocco includono magnesio, ferro, vitamina C e potassio. Derivato dalla polpa bianca di cocco all'interno del frutto, potresti essere sorpreso di apprendere che il latte di cocco non si sviluppa naturalmente come fa l'acqua di cocco.

Il latte di cocco viene prodotto mediante un processo di cottura e filtraggio che prevede lo stufato di cocco appena grattugiato in acqua. Il risultato finale può essere denso o sottile e utilizzato in una varietà di deliziose ricette e bevande. Dal caffè al curry, il latte di cocco è un ottimo modo per esaltare il sapore e aggiungere un tocco di cremosità.

Anche se è vero che il latte di cocco può essere preparato da zero utilizzando il cocco grattugiato, non c'è dubbio che sia sicuramente molto più semplice utilizzare invece lattine di latte di cocco. L'uso del latte di cocco in scatola non solo ti farà risparmiare tempo, ma è anche facile fare scorta poiché tende ad avere una durata di almeno un paio d'anni. Il problema è che possono esserci molte variazioni tra le marche di latte di cocco.

Ci sono molte variabili diverse da considerare, tra prezzo, sapore e qualità generale. La buona notizia è che ci siamo presi il tempo di mostrare alcuni dei migliori marchi di cocco sul mercato per renderti lo shopping un po' più semplice.

Oltre al latte di cocco, Caribbean Rhythms vende un'ampia gamma di altri prodotti, tra cui curry in polvere, fagioli in scatola e miscele di condimenti. Caribbean Rhythms è un'altra marca di latte di cocco con un prezzo più economico, il che è uno dei motivi principali per cui è entrato nella nostra lista. Con i prezzi dei prodotti alimentari in costante aumento in tutto il paese, è piacevole ottenere un buon affare di tanto in tanto.

Simile a molti altri marchi di latte di cocco, Caribbean Rhythms è un po' più elaborato e contiene un addensante e un conservante. Nonostante ciò, i clienti riferiscono con gioia che il latte di cocco stesso ha un ottimo sapore. Sembra che l'azienda offra solo un tipo di latte di cocco, motivo per cui è arrivato in fondo alla nostra lista. Anche se questa è roba buona, sarebbero apprezzate più opzioni. Se Caribbean Rhythms avesse prodotto latte di cocco biologico con ingredienti di prima qualità o un'opzione più leggera con meno contenuto di grassi, avrebbe potuto ottenere un punteggio più alto qui. Detto questo, questa è comunque roba gustosa e un buon affare.

Grace Foods offre diversi tipi di prodotti a base di latte di cocco, tra cui latte di cocco leggero e un'opzione biologica. L'azienda produce anche latte di cocco in polvere, crema di cocco, zucchero di cocco e olio di cocco. In altre parole, Grace Foods è praticamente uno sportello unico se sei un amante del cocco.

Le lattine di latte di cocco classico di Grace sono spesso notevolmente convenienti, il che lo rende una scelta allettante per i clienti con un budget più limitato. Tuttavia, ci sono alcuni additivi in ​​questo latte di cocco che lo rendono più elaborato rispetto ad alcune delle altre opzioni più costose presenti in questo elenco che contengono ingredienti più naturali.

Il latte di cocco classico di Grace contiene addensanti come gomma di guar e gomma di cellulosa oltre al polisorbato 60 e al metabisolfito di sodio. Anche se è vero che questi additivi si trovano spesso in molti altri alimenti trasformati, le persone più attente alla propria dieta potrebbero voler evitarli. Allo stesso tempo, coloro che sono meno interessati agli additivi apprezzeranno sicuramente il prezzo relativamente ragionevole di Grace. Alla fine, spetta a te decidere cosa è più importante: risparmiare qualche soldo o acquistare latte di cocco meno lavorato e di qualità superiore.

Jiva Organics produce un assortimento di prodotti biologici, tra cui spezie, noci e tipi di burro. Nel suo inventario di merci c'è una manciata di diversi tipi di latte di cocco. L'azienda offre latte di cocco in scatola con diversi livelli di grassi, il che è utile per coloro che desiderano più opzioni.

Jiva ha latte di cocco leggero con il 7% di grassi e una lattina premium con il 18% di grassi e latte di cocco in polvere che è puro e ottimo nel caffè e nei dessert. Queste opzioni non contengono gomma di guar, che è un additivo negli alimenti trasformati che è stato collegato a problemi digestivi, secondo Healthline. L'azienda offre anche lattine di crema di cocco con una maggiore percentuale di grassi.